Panqueca à la pizza

Name: Panqueca à la pizza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de leite; 1 colher de pó royal; Sal a gosto; Recheio:; 1/2 kg mussarela fatiada; Tomates em rodelas finas; Orégano; Molho:; 1 cebola picadinha; Extrato de tomate; Pimenta e alho; Óleo

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 40 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 28

Comentários 1

Marcela Porto Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

3 ovos
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de leite
1 colher de pó royal
Sal a gosto

Recheio:

1/2 kg mussarela fatiada
Tomates em rodelas finas
Orégano

Molho:

1 cebola picadinha
Extrato de tomate
Pimenta e alho
Óleo

Modo de Preparo

Coloque os ovos no liquidificador e bata, depois acrescente os demais ingredientes, por último o pó royal.
Em uma frigideira untada, coloque uma concha da massa e espalhe por toda a frigideira até dourar, depois vire.
Coloque a massa em um prato para recheá-la, coloque 1 fatia da mussarela, 2 tomates em rodelas e um pouquinho de orégano, enrole a massa e coloque em uma forma, até terminar as outras panquecas.
Por fim, jogue o molho de tomate preparado e coloque no forno pra derreter o queijo.