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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 1/2 xícaras de leite
    • 1 colher de pó royal
    • Sal a gosto

    Recheio:

    • 1/2 kg mussarela fatiada
    • Tomates em rodelas finas
    • Orégano

    Molho:

    • 1 cebola picadinha
    • Extrato de tomate
    • Pimenta e alho
    • Óleo

    Modo de Preparo

    1. Coloque os ovos no liquidificador e bata, depois acrescente os demais ingredientes, por último o pó royal.
    2. Em uma frigideira untada, coloque uma concha da massa e espalhe por toda a frigideira até dourar, depois vire.
    3. Coloque a massa em um prato para recheá-la, coloque 1 fatia da mussarela, 2 tomates em rodelas e um pouquinho de orégano, enrole a massa e coloque em uma forma, até terminar as outras panquecas.
    4. Por fim, jogue o molho de tomate preparado e coloque no forno pra derreter o queijo.

    PELA WEB

    Comentários

    • muito boa

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