Torta rápida de legumes

Recheio:

1. Em um recipiente coloque seleta de legumes, cebola, tomate sem semente, salsinha, cebolinha, presunto ralado, sal, orégano, pimenta e azeite. Misture a cada ingrediente adicionado.

Massa:

1. No copo do liquidificador bata o leite, ovos, azeite e o queijo ralado.
2. Desligue, coloque sal, maizena e a farinha bata novamente.
3. Desligue e acrescente o fermento em pó, mexa com uma colher.
4. Coloque parte da massa em assadeira untada e polvilhada.
5. Coloque o recheio e sobre ele o restante da massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.