Ingredientes (12 porções)
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2 cenouras médias bem cozidas
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2 beterrabas médias bem cozidas
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Temperos a gosto (cheiro verde, catchup etc.)
Modo de preparo
- 1
Amasse as cenouras, misture com 3 colheres de maionese e reserve.
- 2
Faça o mesmo com a beterraba.
- 3
Misture o peito de frango com o creme de leite (sem o soro) e tempere a seu gosto.
- 4
Em um refratário, faça uma camada de pão de forma (sem as cascas fica melhor) e passe maionese sobre as fatias de pão.
- 5
Cubra com a pasta de cenoura e maionese.
- 6
Faça mais uma camada de pão e passe maionese novamente. Cubra agora com o frango desfiado.
- 7
Mais uma camada de pão e maionese e por cima a pasta de beterraba.
- 8
Coloque a última camada de pão e passe maionese sobre ela.
- 9
Cubra com filme plástico ou papel laminado e aperte bem.
- 10
Deixa gelar por no minimo 2 horas para poder desenformar.
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Informações adicionais
Para ficar ainda mais irresistível, passe maionese por fora e cubra com batata palha. Uma dica: Pode substituir a maionese por creme de leite, ou então use maionese light para ficar menos calórico.
