Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de margarina; Sal; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola; 1 dente de alho; 3 tomates; ½ xícara (chá) de molho de tomate; ½ kg de salsicha; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de catchup; 1 tablete de caldo de carne; ½ xícara (chá) de salsinha; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
Sal

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
3 tomates
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ kg de salsicha
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 tablete de caldo de carne
½ xícara (chá) de salsinha

Demais ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal.
2
Coloque a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.
3
Leve ao fogo o azeite com a cebola, o alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
4
Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca.
5
Coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
6
Misture o queijo com farinha de rosca o polvilhe por cima da massa.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.