Name: Bolo de cenoura com laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 claras em neve; 2 cenouras grande raladas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; Suco de 1 laranja; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de nescau

Ingredientes (15 porções)

3 gemas
3 claras em neve
2 cenouras grande raladas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Suco de 1 laranja
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Calda de chocolate

2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e o óleo.
2
Despeje em uma vasilha e misture a farinha, o suco de laranja e o fermento. Por último misture as claras em neve.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Calda de chocolate:
Leve ao fogo, mexendo até engrossar e aparecer o fundo da panela. Despeje sobre o bolo.