Name: Bolo Meire
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Açúcar; Canela; 1 lata de leite condensado

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Por Eliane paques

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura

Açúcar
Canela
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata em uma batedeira a farinha, açúcar, ovo, margarina com 1 xícara de leite.
2
Acrescente aos poucos a outra xícara de leite, até que fique uma massa consistente, não muito dura e nem mole, vai ficar bem cremosa.
3
Depois acrescente o fermento coloque em forma (tamanho médio).
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Depois de assado fure o bolo ainda quente com um garfo, regue muito bem com o leite condensado.
6
Misture o açúcar com a canele e polvilhe.