Frango da Grá

Cozinhe os filés de peito de frango em uma panela em água temperada ao seu gosto. Deixe estriar e tire lascas de mais ou menos 5x3 cm (não precisa medir exatamente, é só para ter uma idéia).

Misture a caixa de molho, o requeijão e o creme de leite e coloque em um refratário.

Coloque sobre a tábua de carne, 1 fatia do presunto e em cima 1 fatia de mussarela. Corte ao meio, no sentido do comprimento. Coloque sobre cada tirinha feita, uma lasca do frango, enrole e arrume bem juntinho, na travessa refratária já com o molho. Ajeite para que o molho cubra os rolinhos do frango com presunto e mussarela (o presunto deve ficar por cima). Coloque um pouquinho de mussarela ralada por cima.

Asse em forno médio.

Observação: Este prato faz a alegria do meu filho de 16 anos que sempre me pede e ainda costuma convidar a classe para comer junto.