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Salada de frango com macarrão

3 4.5
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  • Imagem enviada por Nea Souza
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de macarrão argola
  • 300 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 pepino japonês ralado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher de café de raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela média de água fervente com um pouco de sal e um fio de óleo.
  2. Disponha o frango, o pepino, a cenoura e o salsão em uma saladeira e misture bem.
  3. Adicione a maionese, as raspas do limão e o macarrão, tempere a gosto e misture.
  4. Para o molho, coloque o suco do limão com o creme de leite e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas, assim ele ficará em uma consistência de queijo cremoso.
  5. Tempere com o molho no prato.

PELA WEB

Comentários

  • troquei o pepino e o salsão por alcaparras e champion, acrescentei azeitona sem caroço ficou uma delícia!

  • gostei !!

  • essa receita é demais!!! Parabéns!!

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