20min
Ingredientes (10 porções)
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2 peitos de frango
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3 cenouras médias raladas cruas
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200 g de presunto cortado em tiras finas
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100 g de uvas passas
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1 lata de milho
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1 lata de ervilha
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500 g de maionese
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2 tabletes de caldo de galinha
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200 g de batata palha
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100 g de azeitonas sem caroço
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Cheiro verde bem cortado
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1 fio de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o peito de frango com o caldo de galinha.
- 2
Depois de cozido desfiar e colocar em uma tigela.
- 3
Acrescente todos os ingredientes, mas somente metade da batata palha.
- 4
Misture bem e enfeite com o restante da batata e cheiro-verde.
- 5
Delicioso, leve e prático.
