Name: Pão com lingüiça
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 ovo inteiro; 1 xícara (chá) de água morna; 30 g de fermento para pão de preferência o fresco; 300 g de calabresa ralada; 1 fio de óleo; 1 cebola picada; Tomate seco a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de água morna
30 g de fermento para pão de preferência o fresco

Recheio

300 g de calabresa ralada
1 fio de óleo
1 cebola picada
Tomate seco a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o fermento com o açúcar ate derreter o fermento, depois junte a água e 2 colheres de (sopa) de farinha, misture bem e deixe crescer por 15 minutos.
2
Na mesma vasilha em que a esponja está, acrescente a farinha restante, o ovo, o sal e a
3
margarina.
4
Trabalhe a massa por uns 5 minutos, até que a massa não grude nas mãos.
5
Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
6
Abra a massa não fina e nem muito grossa.
7
Recheie e feche como um rocambole.
8
Deixe descansar por 30 minutos
9
Pincele com 1 gema e polvilhe orégano ou o que você preferir.
10
Asse em forno médio, pré-aquecido.