Name: Pãezinhos para lanche
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 55 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de leite morno; 2 colheres (sopa) de fermento (cerca de 50g); 1 colher (sopa) de sal; 4 ovos inteiro; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de erva-doce (opcional); Cerca de 2 kg de farinha

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Por Tatiane M S Ribeiro

Ingredientes (55 porções)

4 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de fermento (cerca de 50g)
1 colher (sopa) de sal
4 ovos inteiro
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de erva-doce (opcional)
Cerca de 2 kg de farinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte na ordem todos ingredientes, amasse muito bem juntando aos poucos a farinha (você usará mais de 10 xícaras para chegar ao ponto).
2
A massa não deve ficar dura.
3
Coloque farinha até desgrudar das mãos.
4
Deixe crescer.
5
Pegue porções da massa, faça rolo como nhoque não muito fino e corte em pedaços de 2 dedos de largura.
6
Coloque em assadeira untada com óleo e farinha e deixe crescer novamente. Pincele os pães com gema e leite e asse em forno pré-aquecido até dourar.