40min
Ingredientes (8 porções)
-
1 pacote de ervilhas secas
-
2 litros de água
-
1 cubo de caldo de legumes
-
1 cebola média cortada em cubinhos
-
100 g de bacon cortado em quadradinhos
-
1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
-
Sal a gosto
-
Pão torrado em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as ervilhas secas em 2 litros de água e o caldo de legumes.
- 2
Quando estiver cozida bata no liquidificador e reserve.
- 3
Em uma panela a parte frite o bacon, nesta mesma gordura do bacon frite a cebola e a lingüiça calabresa.
- 4
Coloque o creme batido neste tempero refogado, acrescente mais sal se achar necessário (não se esqueça que todos os ingredientes já são bem salgados).
- 5
Sirva quente com pedacinhos de pão torrado.











