40min
Por SILVIA DUDA
Ingredientes (10 porções)
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2 1/2 xícaras de água para dissolver a gelatina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em pedaços pequenos, acrescente as 2 xícaras de açúcar e cozinhe até ficar macio, após coloque em um refratário.
- 2
Faça a gelatina conforme a embalagem com as 2 1/2 xícaras de água, coloque por cima do abacaxi reservado. Faça um mingau com o leite as gemas batidas no açúcar e o amido de milho, coloque o mingau sobre o abacaxi e gelatina reservados. Bata as claras em neve, coloque o açúcar e acrescente o creme de leite mexendo devagar. Cubra toda a torta com o creme de claras e deixe na geladeira de 1 dia para outro.
- 3
Decore usando sua criatividade.
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