Name: Pavê de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de suco de maracujá; 1/2 litro de creme de leite fresco; 3 colheres de açúcar; 1 pacote de bolacha maizena; Raspas de chocolate; 1/2 xícara de suco de maracujá; 1/2 xícara de água; 3 colheres de açúcar; 2 colheres de maizena

Ingredientes (8 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de suco de maracujá
1/2 litro de creme de leite fresco
3 colheres de açúcar
1 pacote de bolacha maizena
Raspas de chocolate

Cobertura

1/2 xícara de suco de maracujá
1/2 xícara de água
3 colheres de açúcar
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar os 3 primeiros ingredientes e fazer uma mousse.
2
Deixar na geladeira por meia hora para endurecer.
3
Bater o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly.
4
Montagem:
1° camada de mousse.
5
2° camada de bolacha, colocando uma longe da outra.
6
3° camada de raspas de chocolate.
7
4° camada de chantily.
8
Repetir as camadas.
9
Cobertura:
Levar ao fogo até engrossar.
10
Depois de pronto este creme, jogar por cima do pavê.

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Montagem:

Cobertura: