Name: Torta de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 7 ovos batidos na batedeira por 10 minutos; 1 copo e 1/2 (geléia) de açúcar; 1 copo e 1/2 (geléia) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 250 g de açúcar; 200 g manteiga sem sal; 2 latas de creme de leite sem soro; 2 gemas; 1 pacote de amendoim torrado e moído (100g)

Ingredientes (12 porções)

Massa

7 ovos batidos na batedeira por 10 minutos
1 copo e 1/2 (geléia) de açúcar
1 copo e 1/2 (geléia) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

250 g de açúcar
200 g manteiga sem sal
2 latas de creme de leite sem soro
2 gemas
1 pacote de amendoim torrado e moído (100g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater por 12 minutos os ovos inteiros.
2
Colocar os ingredientes restantes.
3
Despejar em uma forma redonda.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Creme:
Bata o açúcar com a manteiga até esbranquiçar.
6
Coloque as gemas, o creme de leite, o amendoim moído (não todo).
7
Montagem:
Desenforme, coloque em um prato para bolo, corte ao meio e recheie com uma parte do creme e coloque a outra parte do bolo por cima do creme.
8
Com o restante do creme cubra toda a torta e salpique o amendoim moído.