Name: Torta hot dog
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de manteiga extra sem sal; 1 colher (café) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 1 xícara (chá) de leite; 1 cenoura ralada; 1 colher (café) de mostarda; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho; 2 pimentões picados; 2 xícaras (chá) de molho de tomate; 200 g de queijo mussarela; 500 g de salsicha picada; Pimenta e sal a gosto; Tempero verde

Ingredientes (8 porções)

1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de manteiga extra sem sal
1 colher (café) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 cenoura ralada
1 colher (café) de mostarda
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
2 pimentões picados
2 xícaras (chá) de molho de tomate
200 g de queijo mussarela
500 g de salsicha picada
Pimenta e sal a gosto
Tempero verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente, junte o fermento em pó, a manteiga, o açúcar, o sal, o leite e misture bem.
2
Acrescente a cenoura ralada, a mostarda e a farinha de trigo e sove bem.
3
Se a massa ficar dura, junte mais leite.
4
Deixe descansar por meia hora.
5
Abra a massa com um rolo e forre com parte dela uma forma untada e reserve.
6
Em uma bacia, misture os ingredientes do recheio (menos o queijo mussarela), espalhe-os sobre a massa, acrescente a mussarela, cubra com o restante da massa e pincele um ovo batido.
7
Leve para assar em forno a 250°, até dourar.

Veja também…

Torta hot dog de liquidificador fácil

Torta Hot-Dog

Torta hot dog de forno

Torta Hot Dog

TORTA HOT-DOG