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Biscoitinhos básicos imperdíveis
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Por Iracy magalhães

Ingredientes

  • manteiga150 g de manteiga
  • açúcar150 g de açúcar
  • limão sicilianoRaspas de 1/2 limão siciliano
  • sal1 pitada de sal
  • ovo3 ovos
  • amido de milho500 g de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos inteiros 1 a 1 , as raspas de limão e o sal.

  2. 2

    Por último acrescente o amido, bata até obter uma massa enxuta.

  3. 3

    Modelar no formato tradicional, prensar com o garfo e levar ao forno a 160° por 5 minutos, ou até levemente dourado.

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