Name: Bolo de banana delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 6 bananas nanicas; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher chá de fermento em pó; canela em pó e açúcar refinado para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
6 bananas nanicas
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher chá de fermento em pó
canela em pó e açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. Deixar bater por 3 minutos ou até que forme um creme esbranquiçado. Com o liquidificador ainda ligado acrescente as bananas picadas.
2
Em uma vasilha à parte misture a farinha de rosca e o fermento. Acrescente o creme que está no liquidificador.
3
Coloque em forma retangular ou redonda untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Depois de assado polvilhe com açúcar e canela.