Name: Arroz em camadas com bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de molho de tomate (340 g); 10 fatias de bacon picado, frito e escorrido; 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva picados; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 3 xícaras e 1/2 (chá) de arroz cozido; 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado no ralo grosso; Óleo para untar

Ingredientes (4 porções)

1 lata de molho de tomate (340 g)
10 fatias de bacon picado, frito e escorrido
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
3 xícaras e 1/2 (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado no ralo grosso
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Unte um refratário grande (30 cm de diâmetro) e reserve.
2
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º).
3
Em uma vasilha misture o molho de tomate, o bacon, os cogumelos e o cheiro verde. Reserve.
4
Coloque a metade do arroz no refratário e cubra com a metade da mistura reservada. Espalhe metade da mussarela e repita as camadas, finalizando com a mussarela.
5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida.