Name: Torta salgada de arroz
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de azeite; 1 pitada de sal; 1 pitada de fermento para bolo; 2 xícaras de arroz (cozido); 2 xícaras de trigo; 1 peito de frango; Cebola; Tomate; Tempero verde; Massa de tomate; 200 g de queijo (fatiado ou ralado no ralo grosso)

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de fermento para bolo
2 xícaras de arroz (cozido)
2 xícaras de trigo
1 peito de frango
Cebola
Tomate
Tempero verde
Massa de tomate
200 g de queijo (fatiado ou ralado no ralo grosso)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bater no liquidificador o leite, ovos, azeite, sal, fermento e por último o trigo, reservar.
2
Cozinhar o peito de frango, desfiar e fazer um molho com a carne.
3
Passar a massa para uma travessa e juntar o arroz.
4
Untar uma travessa ou forma redonda grande. Colocar metade da massa, o recheio com queijo por cima e o restante da massa. Levar ao forno para assar por 35 minutos.