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Pão grelhado
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A
Por Aimê Agnes De Carvalho

Ingredientes (4 porções)

  • queijo mussarela ralado100 g de mussarela ralada
  • presunto100 g de presunto ralado
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada
  • pão de forma8 fatias de pão de forma sem casca
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo2 ovos batidos
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar
  • azeiteAzeite para untar
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino (opcional)
  • milho150 g de milho
  • azeitona100 g de azeitona picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a mussarela, presunto, azeitona, milho e tempere com sal e pimenta e a salsa.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Umedeça as fatias de pão no leite, com cuidado para não encharcar.

  4. 4

    Sobre 4 fatias ponha uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes.

  5. 5

    Passe cada sanduíche no ovo em seguida na farinha de rosca.

  6. 6

    Aqueça uma grelha ou sanduicheira untada com azeite.

  7. 7

    Doure os sanduíches dos dois lados.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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