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Vídeo sugerido Chuchu cremoso
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1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 Kg de mandioca descascada
- 300 g (aproximadamente) de bacon sem pele picadinho
- 1 cebola pequena picada ou triturada
-
3 dentes de alho amassados
-
1 tablete de caldo de frango
-
1 colher de sopa de margarina
-
Orégano a gosto
-
Cheiro verde a gosto
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão a mandioca, a margarina, um pouco de orégano e acrescente água, e coloque para cozinhar.
- 2
Depois de cozida, bata a mandioca no liquidificador com a própria água em que ela foi cozida e reserve.
- 3
Frite o bacon e acrescente a cebola picada e o alho amassado para refogar e acrescente a mandioca que foi batida no liquidificador.
- 4
Acrescente os temperos e deixe ferver.
- 5
Pode também servir com creme de leite.
- 6
Sirva pão para acompanhar.
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