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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos (separados)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 xícaras de farinha peneirada
  • 2 colherinha de royal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras com uma xícara de açúcar reserve.
  2. Bata as gemas com a outra xícara de açúcar até dobrar de volume. Coloque a manteiga o suco e a farinha e bata mais um pouco, a massa tem que ser meia dura.
  3. Com uma colher misture as clares em neve e o royal.
  4. Coloque assar até ficar marrom.

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