Name: Galinha descabelada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de frango cortado em cubos (peito sem pele); 200 g de presunto cortado em quadrado (magro ou de frango); 2 cebolas picadas; 2 tomates picados; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 lata de palmito sem água; 1 copo de requeijão ligth; 100 g de queijo parmesão ralado grosso; 1 pacote batata palha; 1 pitada de sal

Galinha descabelada

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@ Cleberson de sousa santos

@ Ana Carolina

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Por Paulo Lopes

Ingredientes (4 porções)

700 g de frango cortado em cubos (peito sem pele)
200 g de presunto cortado em quadrado (magro ou de frango)
2 cebolas picadas
2 tomates picados
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 lata de palmito sem água
1 copo de requeijão ligth
100 g de queijo parmesão ralado grosso
1 pacote batata palha
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar no azeite a cebola, o tomate, o presunto, o frango e o palmito por 10 minutos. Quando estiver pronto, colocar em uma travessa.
2
A seguir faça uma camada de requeijão, uma camada de queijo parmesão e uma camada de batata palha.
3
Gratinar em forno brando por 40 minutos.
4
Servir com arroz branco e salada colorida acompanhada de ervilhas frescas.