Name: Pavê de bolacha de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 xícara de chá de açúcar; 2 claras em neve; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 300 g de bolacha de maisena; 2 xícaras de chá de leite; 50 g de chocolate granulado

Ingredientes (12 porções)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
2 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de sopa de chocolate em pó
300 g de bolacha de maisena
2 xícaras de chá de leite
50 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a manteiga com o açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado.
2
Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem. Não use a batedeira.
3
Acrescente o chocolate em pó e as claras em neve, e mexa até o creme ficar homogêneo.
4
Montagem:
Passe uma camada do creme no fundo de um pirex médio. Em seguida, faça uma camada de bolachas molhadas ao leite. Intercale as camadas de creme e bolacha, terminando com o creme.
5
Para finalizar, coloque o chocolate granulado por cima e leve à geladeira.