Name: Bolinho de carne moída recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 Kg de carne moída de primeira; 4 batatas medias raladas; 1 ovo; 1 cebola ralada; 2 colheres de sopa de maisena; 1 pacote de creme de cebola; Salsinha, cebolinha, coentro, orégano a gosto; Sal; Temperos a gosto; 100 g de mussarela cortada em cubinhos pequenos

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Bolinho de carne moída recheado

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Por Marilia Gouvea Navarrete

Ingredientes (50 porções)

1 Kg de carne moída de primeira
4 batatas medias raladas
1 ovo
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de maisena
1 pacote de creme de cebola
Salsinha, cebolinha, coentro, orégano a gosto
Sal
Temperos a gosto
100 g de mussarela cortada em cubinhos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Misture todos os ingredientes, menos a mussarela. Faça bolinhas e recheie com um cubinho de mussarela. Leve ao forno por 30 minutos, ou frite em óleo quente.