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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 300 g de contrafile, alcatra ou file mignon, cortados em tirinhas
  • 200 g de brócolis cortados em florzinhas pequenas
  • 4 dentes de alhos fatiados
  • Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente, e coloque o brócolis para cozinhar com sal al dente também.
  2. Tempere a carne com sal e pimenta e em uma frigideira grande coloque o azeite e frite a carne aos poucos.
  3. Reserve.
  4. Coloque na frigideira os alhos fatiados e frite-os, despeje o macarrão, tempere-o com o sal e experimente, se precisar acrescente mais azeite ou sal.
  5. Arrume em um refratário o macarrão, coloque a carne por cima e o brócolis em volta.
  6. Sirva imediatamente com um bom vinho.

PELA WEB

Comentários

  • Fácil de fazer e muito gostoso.

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