Name: Torta de alface
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de trigo de quibe (deixar de molho pelo menos 3 horas e depois espremer para retirar a água); 3 ovos inteiros; 3/4 de xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 100 g de queijo ralado; 2 cenouras grandes raladas em filetinhos; 1 cebola média cortadinha; 10 folhas de alface cortadas em fatias finas e repicada; 1 pacote de sazón para legumes; Mais ou menos 1 colher de sobremesa de fondor (opcional); Sal a gosto

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Por Estrelitzia Regina Bondick

Ingredientes (10 porções)

250 g de trigo de quibe (deixar de molho pelo menos 3 horas e depois espremer para retirar a água)
3 ovos inteiros
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de leite
100 g de queijo ralado
2 cenouras grandes raladas em filetinhos
1 cebola média cortadinha
10 folhas de alface cortadas em fatias finas e repicada
1 pacote de sazón para legumes
Mais ou menos 1 colher de sobremesa de fondor (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar todos os ingredientes.
2
Untar uma travessa e assar em forno médio até dourar. Pode servir quente ou frio.
3
Fica parecendo um quibe de legumes.