Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas peneiradas; 1 colher (sopa) rasa de amido de milho; 12 bombons Sonho de Valsa picados graúdos; 200 g de ameixa preta em calda, também picadas; 6 colheres (sopa) rasa de açúcar; 4 colheres (sopa) de chocolate; 2 copos de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 3 claras em neves; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

Primeira camada - creme

1 colher (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas peneiradas
1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Segunda camada

12 bombons Sonho de Valsa picados graúdos
200 g de ameixa preta em calda, também picadas

Terceira camada

6 colheres (sopa) rasa de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho

Quarta camada

3 claras em neves
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador o primeiro creme, levar ao fogo para engrossar, mexendo bem para não empelotar.
2
Despejar em um refratário.
3
Pique os bombons e as ameixas e coloque sobre o creme.
4
Misturar bem os ingredientes da terceira camada, levar ao fogo para engrossar. Colocar em cima dos bombons.
5
Bata as claras em neves, coloque o açúcar e bata bem.
6
Desligue a batedeira, em seguida coloque o creme de leite mexendo sem bater.
7
Cubra a terceira camada e levar para gelar.

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