Name: Charuto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola; 3 tomates; 1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido; 1 xícara de chá de carne moída; 1 colher de sopa de sal; Cheiro verde a gosto; 1 colher de sopa de hortelã seca; 10 folhas de repolho; 1 colher de sopa de manteiga; 2 dentes de alho; 1 l de água fervente; 1 colher de sopa de sal

@ TudoGostoso

@ Jane Mendes

@ Mariana Lucas Doreto

@ EDUARDO OLIVEIRA DE DEUS

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Por Livia ricci lobao

Ingredientes (4 porções)

1 cebola
3 tomates
1/2 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
1 xícara de chá de carne moída
1 colher de sopa de sal
Cheiro verde a gosto
1 colher de sopa de hortelã seca
10 folhas de repolho
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho
1 l de água fervente
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique a cebola, 2 tomates e misture com o arroz cru, a carne, o sal, o cheiro verde e a hortelã. Não cozinhe.
2
Lave as folhas do repolho, uma a uma e passe em água fervente.
3
Tire da água e coloque a mistura de arroz e carne dentro delas.
4
Enrole cada folha com cuidado, fazendo rolinhos.
5
Coloque os rolinhos em camadas dentro de uma panela, bem juntos para não abrirem no cozimento.
6
Acrescente a manteiga, os dentes de alho, o tomate restante picado, despeje água fervente com sal o sobre eles e deixe cozinhar.
7
Sirva quente.