Surpresa de bacalhau

1. Deixa o bacalhau de molho de um dia para o outo, trocando a água.
2. Ferva e tire o sal, depois de frio desfie em tiras.
3. Cozinhe a batata em rodelas do modo al dente.
4. Em um tabuleiro regue com azeite, coloque uma camada de batata outra de bacalhau, uma camada de cebola e palmito.
5. Regue com azeite, cubra com creme de leite e coloque a mussarela, repita o procedimento, terminando com a mussarela.
6. Leve ao forno por 25 minutos .
7. Pode ser servido com arroz e salada.

Informações Adicionais

• Obs.: A batata não pode ser crua demais e nem cozida demais, pois no calor do forno ela cozinha mais um pouco.