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Bolo de chocolate com maionese

1 5.0
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  • Imagem enviada por MARIA LÚCIA RIBEIRO VIOLA DE ARAUJO
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de água (bem cheia)
  • 1 colher (café) de bicarbonato

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Na batedeira colocar os ovos, a maionese, água, açúcar, chocolate e bicarbonato.
  2. Bater bem.
  3. Continue batendo e acrescente a farinha aos poucos, por fim o fermento.
  4. Colocar em forma untada e enfarinhada.
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  6. Misturar os ingredientes da cobertura, deixar gelar um pouco e depois cobrir o bolo.
  7. Decorar fazendo movimento de ondinhas com o garfo.

PELA WEB

Comentários

  • Não fica com gosto da maionese??

  • Uma das melhores receitas de bolo de chocolate. A massa fica muito fofa e com a umidade ideal. Rende bastante, a forma tem que ser grande. Segui a receita igualzinha e deu super certo.

  • para comemorar meus 70 anos com a família, havia programado fazer um bolo de nozes, que eu amo! mas, a pedido dos netos e da filha, tive que fazer mais um bolo (de chocolate) e um pudim. escolhi este bolo por usar maionese, pois há muito não fazia bolo com este ingrediente.. utilisei a maionese hellmans light, 1 vidro de 250 gramas. usei o chocolate da marca behring, que é menos doce que o da nestlé \"dois frades\", por este motivo meu marido e minha filha adoraram... eles preferem o chocolate meio-amargo... da próxima vez usarei o da nestlé, pois este agrada mais ao meu paladar... de qualquer forma o bolo ficou maravilhoso, fofo e macio... também não ficou seco como ficam alguns bolos de chcolate, ficou até bem molhadinho... a calda que eu fiz ficou um pocuo \"rala\", até porque eu não a deixei na geladeira., terminei de fazer e cobri logo o bolo, mas também fcou muito gostosa. todos comeram e apreciaram muito. acabou num instante. parabéns pela receita, nota 1000!!! excelente

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