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Bolo de chocolate com maionese
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Bolo de chocolate com maionese
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Bolo de chocolate com maioneseBolo de chocolate com maionese@ MARIA LÚCIA RIBEIRO VIOLA DE ARAUJO
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Bolo de chocolate com maionese
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Por Angela rialto

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • Helmanss - Maionese1 xícara de maionese
  • 1 xícara de água (bem cheia)
  • bicarbonato de sódio1 colher (café) de bicarbonato

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira colocar os ovos, a maionese, água, açúcar, chocolate e bicarbonato.

  2. 2

    Bater bem.

  3. 3

    Continue batendo e acrescente a farinha aos poucos, por fim o fermento.

  4. 4

    Colocar em forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Misturar os ingredientes da cobertura, deixar gelar um pouco e depois cobrir o bolo.

  7. 7

    Decorar fazendo movimento de ondinhas com o garfo.

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