Name: Purê recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batatas ou mandioca cozidas; 800 g de carne moída ou peito de frango; 2 colheres de margarina; Leite suficiente para fazer o purê; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 lata de milho verde; 1 cebola; 2 tomates sem sementes; Azeite; Alho a gosto; Sal a gosto; Azeite para refogar; Orégano e manjericão a gosto

Ingredientes (12 porções)

1 kg de batatas ou mandioca cozidas
800 g de carne moída ou peito de frango
2 colheres de margarina
Leite suficiente para fazer o purê
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
1 cebola
2 tomates sem sementes
Azeite
Alho a gosto
Sal a gosto
Azeite para refogar
Orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas ou mandioca, o que for da sua preferência.
2
Amasse e faça um purê, reserve.
3
Faça o refogado com a carne ou o peito de frango desfiado, acrescente a cebola, o alho, os tomates e deixe refogar alguns minutos.
4
Junte o molho pronto o milho, o orégano e o manjericão acerte o sal.
5
Em um refratário faça uma camada de purê, deixando metade para cobrir.
6
Coloque o recheio e cubra com o restante do purê.
7
Regue com azeite e leve ao forno até dourar.