Name: Cuca ligeira
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 3/4 xícara de manteiga; 1 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 3/4 xícara de leite; Bananas e maçãs picadas com açúcar e canela (descansar por 15 minutos); 3 colheres de sopa de manteiga; Canela; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de aveia em flocos; 1 colher de sobremesa de fermento

Cuca ligeira

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Por Deborah Belinky

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
3/4 xícara de manteiga
1 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
3/4 xícara de leite
Bananas e maçãs picadas com açúcar e canela (descansar por 15 minutos)

Farofa

3 colheres de sopa de manteiga
Canela
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misturar todos os ingredientes da massa, colocar em forma untada e enfarinhada.
2
Por cima colocar as frutas escorridas.
3
Misturar bem todos os ingredientes da farofa e colocar por cima.
4
Assar em forno alto por 15 minutos, depois baixo por aproximadamente 35 minutos.