Name: Bife ao molho de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra em bifes; Sal; Pimenta-do-reino; 2 dentes de alho; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas; 1 tomate; Sal; ½ xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco; ½ xícara (chá) de salsinha picada

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Bife ao molho de laranja

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Por Ana Paula

Ingredientes (6 porções)

1 kg de alcatra em bifes
Sal
Pimenta-do-reino
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas
1 tomate
Sal
½ xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho e frite em óleo quente.
2
Na panela ou frigideira, acrescente as cebolas e o tomate.
3
Refogue, coloque sal, o suco de laranja e misture.
4
Deixe em fogo baixo por 10 minutos.
5
Apague o fogo, coloque o creme de leite e a salsinha, misture e regue os bifes.