Name: Costela assada com mel, mostarda e alecrin
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 Kg de costelinha suína serrada ao meio; Tempero (alho e sal); 2 limões; Molho shoyu (quantidade suficiente); Molho de alho Pirata (quantidade suficiente); 2 pacotinhos de Sazón vermelho; 300 g de mostarda; 250 g de mel; Alecrim (a gosto)

Ingredientes (5 porções)

2 Kg de costelinha suína serrada ao meio
Tempero (alho e sal)
2 limões
Molho shoyu (quantidade suficiente)
Molho de alho Pirata (quantidade suficiente)
2 pacotinhos de Sazón vermelho
300 g de mostarda
250 g de mel
Alecrim (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
tempere a costelinha ao seu gosto.
2
Acrescente o limão, molho shoyu e o sazón.
3
Acrescente a mostarda (espalhe bastante sobre a costelinha).
4
Faça o mesmo com o mel e em seguida salpique o alecrim (atenção para não colocar muito alecrim, porque altera o sabor da costelinha).
5
Coloque a costelinha em um tabuleiro e cubra com papel alumínio.
6
Leve ao forno quente.
7
Depois que estiver cozida, retire o papel alumínio e deixe corar por mais alguns minutos e sirva.