Name: Fricassê de forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média; 1/2 pimentão verde; Sal e tempero a gosto; 3 colheres de sopa de molho shoyu; Salsinha; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde com líquido da conserva; Queijo ralado; 200 g de batata palha

Imprimir

Por Antoniella Mello dos Santos

Ingredientes (8 porções)

1 kg de filé de frango
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média
1/2 pimentão verde
Sal e tempero a gosto
3 colheres de sopa de molho shoyu
Salsinha
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde com líquido da conserva
Queijo ralado
200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pique a cebola e o pimentão bem picados.
2
Corte o frango em pedaços pequenos e tempere a gosto.
3
Em uma panela já aquecida coloque o azeite, refogue a cebola e o pimentão, acrescente o molho shoyu e o frango.
4
Depois de reduzir acrescente salsinha e coloque em um prato refratário.
5
Bata no liquidificador o requeijão e o milho verde, despeje em cima do frango e polvilhe o queijo ralado.
6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até dourar.
7
Retire do forno e acrescente a batata palha. Sirva com arroz branco.