Torta de queijo e limão

Misture a farinha com o açúcar, ligue com a gema, a margarina e o limão, sem amassar.

Deixe repousar por 15 minutos e forre em uma forma de aro removível.

Reserve.

Bata o queijo até ficar leve e fofo, adicione os ovos e as gemas, uma de cada vez e batendo sempre.

Junte o açúcar, a baunilha, a raspa e uma colher de caldo de limão.

Misture o creme de leite e coloque na forma já forrada com a massa.

Asse em forno moderado e quando estiver pronta e fria, cubra com leite condensado batido com caldo de limão.

Depois de fria, retire da forma, decore a seu gosto e sirva gelada.