Name: Ensopado de peixe muito fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peixe em posta (cação, vermelho); 1 pimentão vermelho em cubos; 1 pimentão amarelo em cubos; 4 tomates em cubos; 2 cebolas em cubos; 4 dentes de alho amassados; 4 colheres de sopa azeite oliva; Suco de 2 limões; 250 ml leite de coco (opcional); Cheiro verde a gosto; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peixe em posta (cação, vermelho)
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
4 tomates em cubos
2 cebolas em cubos
4 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa azeite oliva
Suco de 2 limões
250 ml leite de coco (opcional)
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave bem o peixe em água corrente e tempere-o com sal, alho, pimenta e o suco de limão.
2
Em uma panela tipo caçarola, coloque o azeite e disponha as postas de peixe, por cima coloque os pimentões, a cebola, o tomate e o cheiro verde. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 a 15 minutos, até que o peixe fique macio. Se desejar 2 minutos antes de desligar o fogo adicione o leite de coco. Sirva com arroz branco e farofa.

Veja também…

Ensopado de peixe

Ensopado de peixe fácil

Ensopado de Peixe

Ensopado de peixe à moda Emeliza

Ensopado de peixe baiano para dois

Ensopado de peixe com legumes