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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 batata cozidas
  • 1/2 copo de azeite
  • 2 ovos
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • 1 colher de molho de tomate pronto
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • Creme de cebola
  • 1/2 pacote de fermento biológico em pó

Opções de recheio:

  • Frango
  • Atum
  • Presunto e queijo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o recheio, bata bem até obter a consistência de uma panqueca mais grossa.
  2. Unte uma forma redonda, com manteiga e farinha, coloque metade da massa no fundo e todo recheio em cima da massa, o restante da massa que é menor do que foi colocado por cima, espalhe cuidadosamente sobre o recheio.
  3. Coloque no forno para assar.

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