1h 15min
Ingredientes (20 porções)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de amido de milho, 1 colher de chá de sal, 1 1/2 tablete de margarina (150 g),- 1/2 xícara de iogurte natural (aproximadamente)
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado, 2 gemas,- Recheio da sua preferência
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma bacia e misture com as mãos a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o parmesão ralado, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.
- 2
Deixe descansar por uns 20 minutos.
- 3
Em uma mesa enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte com cortador redondo.
- 4
Coloque o recheio de sua preferência e feche, aperte as bordas com um garfo.
- 5
Coloque os pastéis em uma forma sem untar e pincele com gema.
- 6
Asse por cerca de 20 minutos, em forno médio, pré-aquecido.