Name: Torta Molhada de Frango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de frango desfiado (pré-cozido 5 minutos no sal, corante, tempero); 1 cebola média picada; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; 1 pitada de orégano; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de sopa de margarina; 1 fio de oléo; 2 folhas de louro; 1 l e meio de água filtrada

Torta Molhada de Frango

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Por Selina Mendes Queiroz

Ingredientes (5 porções)

400 g de frango desfiado (pré-cozido 5 minutos no sal, corante, tempero)
1 cebola média picada
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto
1 pitada de orégano
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de margarina
1 fio de oléo
2 folhas de louro
1 l e meio de água filtrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela derreta a margarina no fio de oléo, depois doure a cebola, adicione o frango desfiado, sempre mexendo, acrescente o extrato de tomate, o tempeiro seco, o orégano, as folhas de louro.
2
Deixe refogar por 5 minutos sempre mexendo, depois acrescente a água sendo que se ficar muito seco, acrescente mais água.
3
Depois de 3 minutos coloque uma camada de presunto e por cima desta uma camada de queijo, salpique um pouco de orégano e espere até o queijo derreter.
4
Sirva na própria panela pois fica uma calda na torta.