Name: Bolo dois brigadeiros
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de margarina; 2 xícaras de chá de água quente; 4 ovos; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de achocolatado em pó; 500 g de farinha de trigo; 1 colher e meia de sopa de fermento em pó; Margarina para untar; Chocolate granulado para polvilhar a gosto; 2 latas de leite condensado; 4 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de chá de achocolatado em pó; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de achocolatado em pó; 1 xícara de chá de café coado

@ Nilia De Sousa Ramalho

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Por Shirle da Veiga

Ingredientes (12 porções)

200 g de margarina
2 xícaras de chá de água quente
4 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de achocolatado em pó
500 g de farinha de trigo
1 colher e meia de sopa de fermento em pó
Margarina para untar
Chocolate granulado para polvilhar a gosto

Recheio

2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de achocolatado em pó

Calda

1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de achocolatado em pó
1 xícara de chá de café coado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Na batedeira bata os ovos, o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo.
2
Acrescente a margarina derretida na água e bata até ficar homogêneo.
3
Junte o fermento e misture delicadamente.
4
Espalhe em uma forma de 30x22 cm, untada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
6
Recheio:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina, o achocolatado, mexendo até desgrudar da panela, reserve.
7
À parte, leve ao fogo o retante do leite condensado, o restante da margarina, mexendo até engrossar e reserve.
8
Corte o bolo ao meio, umedeça com os ingredientes da calda misturados e recheie com o brigadeiro branco.
9
Cubra com a outra massa espalhe o creme escuro.
10
Polvilhe com granulado e leve à geladeira por 4 horas.

Bolo dois brigadeiros

Recheio: