Bolinho de chuva da Vovó

Bata o ovo com o açúcar.

Junte o leite e bata mais um pouco.

Acrescente aos poucos a farinha, batendo bem até que pingue da colher.

Coloque o fermento, as gotinhas de baunilha e bata bem.

Aqueça bem o óleo, e com ajuda de uma colher de sopa pingue a massa.

Quando os bolinhos estiverem dourados, retire do fogo e deixe escorrer em papel toalha.

Passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.