Bolinho de chuva da Vovó

Name: Bolinho de chuva da Vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres de sopa de açucar; 1 xícara de leite; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 3 gotinhas de baunilha; Açúcar e canela a gosto; Óleo para fritar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 25 porções

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Nayla Beatriz Barreto Membro desde 2007

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de açucar
1 xícara de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
3 gotinhas de baunilha
Açúcar e canela a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Bata o ovo com o açúcar.
Junte o leite e bata mais um pouco.
Acrescente aos poucos a farinha, batendo bem até que pingue da colher.
Coloque o fermento, as gotinhas de baunilha e bata bem.
Aqueça bem o óleo, e com ajuda de uma colher de sopa pingue a massa.
Quando os bolinhos estiverem dourados, retire do fogo e deixe escorrer em papel toalha.
Passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.