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Bacalhau Gratinado da Michele

25 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 36

Ingredientes

  • 1 bacalhau e meio
  • 8 batatas médias
  • 1 vidro de requeijão
  • 2 cebolas
  • pimenta do reino a gosto
  • 4 ovos cozidos
  • 1 concha de azeite de oliva
  • salsinha
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho por 12 horas.
  2. Desfie e reserve.
  3. Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal.
  4. Deixe cozinhar por 10 minutos.
  5. Retire do fogo a acrescente a salsinha.
  6. Reserve.
  7. Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão.
  8. Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados.
  9. Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Michele eu faço essa sua receita a muitos anos! Vou fazer nesse natal de novo. Porque é uma receita maravilhosa e fácil. Todos amam muito. Não sobra nada. Bjs

  • Muito gostoso.. amei a receita.. simples e deliciosa ;)

  • Excelente receita! Faço todo Natal há 10 anos. Minha família adora.

  • Bacalhau é? Aaaham to sabendo

  • 1 bacalhau e meio... Vamos ajudar os amiguinhos sendo precisos.. qnts quilos?

    • Também fiquei na dúvida

  • Eu queria saber se tem que amassar os ovos cozidos e misturar o creme de leite

  • todos os anos na sexta feira santa minha filha já faz uma intimação aqui em casa: quero o bacalhau gratinado da michele. isso ja acontece a alguns anos, hoje resolvi parabenizar a michele por essa maravilhosa receita. parabens!

  • Que receita deliciosa 'e essa? Uma maravilha!

  • Os ovos sãocozidos

  • Tem que amassar os ovos é isso? Quero fazer p ceia desse ano

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