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Lasanha ao molho branco
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Por Cristiane lima

Ingredientes (6 porções)

Molho

  • leite1 litro de leite
  • farinha de trigo1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • 1/2 kg de frango temperado e cortado em cubos pequenos
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de frango
  • cebola1/2 cebola picada
  • coentroCoentro picado a gosto
  • salSal a gosto

Montagem

  • 1 pacote de 200 g de massa para lasanha Petybom
  • 1 copo de requeijão cremoso sabor cheddar
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o azeite e refogue o frango e a cebola, acrescente um pouco do leite e o tablete do caldo de frango, deixe desmanchar.

  2. 2

    Em um copo com 200 ml de leite dissolva a farinha e acrescente na panela, mexa e acrescente o leite aos poucos, até ficar um molho cremoso.

  3. 3

    Por fim o coentro e o sal a gosto, deixe ferver e desligue o fogo.

  4. 4

    Em uma assadeira espalhe um pouco do molho e coloque as folhas da massa, mais uma camada de molho, de requeijão, outra da massa, continue intercalando até acabar os ingredientes.

  5. 5

    Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, por 25 a 30 minutos em fogo baixo.

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