40min
Ingredientes (12 porções)
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1 copo de leite
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1 ovo
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1 copo de farinha de trigo
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1 colher de sopa de óleo
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1 pitada de sal
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Recheio a gosto (carne, queijo e presunto, frango etc)
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Molho de tomate para cobrir
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Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Aqueça uma colherinha de óleo em uma frigideira de teflon.
- 3
Coloque uma concha de massa e deixe até dourar a borda.
- 4
Vire a panqueca, recheie a gosto e deixe dourar o outro lado.
- 5
Enrole e coloque em um refratário.
- 6
Repita com o restante da massa.
- 7
Cubra com molho e polvilhe com queijo ralado.
- 8
Antes de servir leve ao forno para aquecer.
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Informações adicionais
Para fazer panqueca doce basta tirar o sal da massa e rechear com banana, goiabada etc.







