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Salada de couve-flor com molho de kani

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 xícara (chá) de kani kama cortado em tirinhas
  • 6 cogumelos em conserva cortado em tirinhas
  • 1 creme de leite (200g)
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Pal, pimenta e salsa picadinha a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a couve-flor em água e sal.
  2. Escorra e reserve.
  3. Separadamente misture bem todos os ingredientes, exceto o queijo ralado.
  4. Coloque a mistura sobre a couve-flor e por último, polvilhe o queijo ralado.

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