Ingredientes (8 porções)
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1 refratário redondo com 20 ou 22 cm de diâmetro
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2 pacotes de massa folhada em rolo
Modo de preparo
- 1
Ligue o forno em temperatura baixa.
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Derreta a manteiga.
- 3
Aqueça as amêndoas no forno.
- 4
Retire quando começarem a dourar.
- 5
Separe umas 8 amêndoas para enfeitar a lasanha.
- 6
Corte as maçãs (com as cascas) ao meio, retire o miolo duro, corte cada metade em 3 partes no comprimento.
- 7
Novamente corte os pedaços ao meio, só que desta vez na largura.
- 8
Misture os pedaços de maçãs com as passas, as amêndoas cortadas grosseiramente, o açúcar refinado e o mascavo, a canela, a fécula de batata, o sal, as passas e o suco de limão. Misture tudo. Abra a massa folhada no refratário levemente untado. Coloque metade do recheio, acrescente 3 colheres de sopa de manteiga derretida, aperte bem, cubra com o restante da massa folhada.
- 9
Aperte as pontas para fechar.
- 10
Besunte com um pouco de manteiga, enfeite com as amêndoas separadas e polvilhe um pouco de açúcar refinado. Asse até dourar, aproximadamente por 50 minutos.
Informações adicionais
Atenção, pincele ou besunte a massa com manteiga, não afogue a massa para não amolecer. Parece difícil, mas é muito fácil.
