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Pão de queijo a qualquer hora

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Preparo
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de manteiga ou gordura vegetal
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 10 ovos inteiros
  • 700 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia grande coloque o polvilho.
  2. Ferva os 4 primeiros itens, despeje sobre o polvilho e misture com uma colher de pau, aguarde um pouco.
  3. Ainda morno coloque os ovos aos poucos, amasse até desmanchar bem.
  4. Por fim coloque o queijo.
  5. Faça o pão do tamanho que desejar.
  6. Asse a quantidade suficiente para o momento, o restante guarde na geladeira em reciepiente tampado, para assar quando preferir.
  7. Assar em temperatura de 200°, até ficarem dourados.

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