Name: Pão de queijo a qualquer hora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 litro de leite; 1 copo de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher de manteiga ou gordura vegetal; 1 kg de polvilho azedo; 10 ovos inteiros; 700 g de queijo ralado

Ingredientes

1 litro de leite
1 copo de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher de manteiga ou gordura vegetal
1 kg de polvilho azedo
10 ovos inteiros
700 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma bacia grande coloque o polvilho.
2
Ferva os 4 primeiros itens, despeje sobre o polvilho e misture com uma colher de pau, aguarde um pouco.
3
Ainda morno coloque os ovos aos poucos, amasse até desmanchar bem.
4
Por fim coloque o queijo.
5
Faça o pão do tamanho que desejar.
6
Asse a quantidade suficiente para o momento, o restante guarde na geladeira em reciepiente tampado, para assar quando preferir.
7
Assar em temperatura de 200°, até ficarem dourados.